第93章 文化融合创新（2/2）

但在研发过程中，由于对当地食材的特性不熟悉，菜品的口感和质量不稳定。

“苏瑶，这个新食材的处理方式不对，影响了整道菜的味道。”厨师长说道。

苏瑶立刻与当地的厨师交流学习，深入了解食材的特点和最佳烹饪方法。

经过不断地尝试和改进，终于推出了一系列符合南美消费者口味的创新菜品，市场份额逐渐提升。

在这个过程中，苏瑶还注重文化的交流与传播。她在各地的餐厅中举办文化活动，介绍中国的饮食文化和传统，增进当地消费者对中式美食的理解和喜爱。

然而，随着业务的多元化，企业的管理也变得更加复杂。不同地区的团队在沟通和协作上出现了问题，导致一些项目进展缓慢。

“苏瑶，跨地区的项目协调难度太大了，效率很低。”项目经理抱怨道。

苏瑶引入了先进的远程协作工具和管理方法，加强团队之间的沟通和培训。但新的工具和方法需要一段时间的适应，初期效果并不理想。

“苏瑶，大家对这些新东西不太熟悉，反而更混乱了。”培训负责人说道。

苏瑶没有放弃，她亲自参与培训和指导，鼓励大家积极适应变化。

经过一段时间的努力，企业逐渐克服了文化融合和管理上的困难，在国际市场上取得了更加显着的成就。但苏瑶知道，这只是一个新的起点，未来还有更多的挑战和机遇等待着她去探索和把握。