第93章 玉不琢,不成器（1/2）

丁慧见到郭大爷喊了声“姥爷！”。她声音由平淡变得欢快，表情由刻板变得喜悦，完全和刚才给牛大力讲课时是两种状态。

牛大力听到丁慧喊郭大爷姥爷，既尴尬又害怕，尴尬是因为在“萨瓦迪卡”餐厅，自己不仅以貌取人，嘲弄了老爷子，还盲目自大，最后自取其辱；害怕是因为担心老爷子向丁慧说自己坏话。

“小伙子，咱们又见面了！”郭大爷慈祥地对牛大力说道。

今天郭大爷穿了一件半旧的灰色T恤衫，下身还是那条深蓝色的大裤衩子，脚上穿着一双破旧的黑色旅游鞋。

“郭大爷，你好！”牛大力战战兢兢地说道。他觉得郭大爷深不可测，越慈祥和蔼，牛大力心里越没底。

“姥爷，你认识牛大力呀！”丁慧在旁边惊奇地看着牛大力。

“这个小伙子为了验证我是不是冒牌的食品专业退休大学教授，硬是考我什么是美拉德反应。”

郭大爷说的时候口气轻松，牛大力听得却是胆战心惊，他注意观察着丁慧面部表情的变化。

果然丁慧听完郭大爷的话，面部肌肉立刻绷紧，目光变得冷硬。

“牛大力，你什么意思？居然质疑我姥爷的身份和能力！”

“丁老师，那是误会。”牛大力以祈求的目光看着郭大爷，希望他不要继续讲在“萨瓦迪卡”餐厅的事。

“慧慧，算啦！他考我，也让我这个老头子活动了一下脑筋嘛。”郭大爷好像读懂了牛大力的目光，宽容地说道。

牛大力一听郭大爷这么说，心里放松了一些，感慨老爷子宅心仁厚，于是连忙让郭大爷坐下，又到饮水机前接了一杯水，端到老爷子面前。

郭大爷喝水时，牛大力做了自我介绍，并对丁慧的教学态度和教学水平赞扬一番。

“你很了不起吗！年纪轻轻就担任了好味达公司的卤味食品研发总监。”

“郭大爷，那是我运气好，受到贵人的扶助。”

“那也是你有本事。”

“姥爷，你就别夸他了。牛大力连食品调味的作用都说不清呢。”丁慧突然插话道。

“食品加工行业入门容易，深入专研下去就难啦！”郭大爷感慨道。

“郭大爷，我愿意跟着丁老师深入学习下去。”牛大力赶紧表态，想挽回丁慧对他的负面印象。

“玉不琢，不成器，希望你坚持住。我家这丫头学问不算好，经验也不足，但是做事认真，要求严格。”

郭大爷说完话，水也喝完了，起身要走，牛大力说晚上要请他们爷孙俩吃饭，郭大爷笑着摆了摆手，说了句来日方长，就走了。

丁慧继续给牛大力上课，讲起“百味之王”—盐。

中国人的食用盐，沿海多用海盐，西北多用池盐，西南多用井盐。关于盐的口碑，有个流行的说法：海盐中，淮盐为上；池盐中，河东盐居首；井盐中，自贡盐最好……

牛大力没想到光是普普通通的盐就有这么多学问，不禁对食品调味的知识兴趣大增。