第十六章 烤肉... ...我虽然不会,可我会理论... ...(1/2)
十天后。
赵王府,李寻已经搬进来了,至于立政殿?那毕竟是皇帝和皇后住的地方,自己长期住在那里,也不合适。
院中。
李寻一边弄着自己的活计,还看着另一边:“大胆,你多刷点油啊!”
滋啦啦!!
没错。
现在,李寻和朱大胆兄弟俩人,正在.....烧烤!
自从来到这个世界之后,李寻十五年没有吃过烧烤了,如今傍晚时分,弄点小烧烤,才是最美的。
至于烤的是啥?
牛肉!!
对,就是牛肉,今天程咬金家里又死了一头牛,李寻也不客气,直接拿来了十几斤。
大唐虽然不允许宰杀耕牛。
可是,牛自己死了,总不能让这“死牛”浪费吧?
所以,长安城里,程咬金家每过一段时间,都会死一头牛,不是自己撞死,就是自己撞死,至于他家的牛为什么这么傻,咱们也不知道。
所以,牛死了,该吃还得吃,不然的话,岂不是浪费了?
“三哥,味道有了,好香啊!”
朱大胆拿着签子翻肉,朱大壮则是在一边扇风。
很快。
味道就出来了。
“别急,还没有放盐呢,这味道太淡了。”
李寻面前的炉子里,熬煮的就是大盐块,这个时候,百姓们吃的盐,可不是自己那个时候的盐。
现在这盐,味道发苦,并且有毒。
这也是为什么,大街上的人,大多数的脸色,都有些发黄的原因。
原因,就在这盐里面的毒素。
李寻虽然不知道怎么制盐,可是,提纯他还是会的,哪怕是前世的人,但凡是看点书,提纯肯定会。
“出来了。”
李寻看着“过滤网”上的白盐,将“过滤网”兜了下来。
这“过滤网”,其实就是一张布。
溶解,过滤,蒸发。
这是最简单的方法,虽然没有做到真正的“精盐”,但是对于这个时代来说。
这已经是最完美的盐了。
当看到“过滤网”上一层雪白的晶体时候,李寻抹了一下,放入口中。
满意的点了点头。
“至少,不苦了。”
没办法,他自己前世也不会这技能啊!
一切,还是要自己摸索,毕竟,自己知道答案不是?
“三哥,你这是......盐??”
朱大壮和朱大胆看到布上雪白的东西之后,瞪大了眼睛,之前,李寻就是拿着两个大盐块,在这炉子里面煮的。
李寻将布包好,走到烧烤炉前,捏起来就往肉串上撒:“这是提纯之后的盐,之前我们吃的那些盐,不仅苦,还有毒素,对身体不好。”
李寻撒好盐之后,看着冒着香气的肉串,将盐放在一边。
“开吃了!”
拿起来一串,从根到前,一口直撸下来。
“舒服~~!”
这个味道,多少年了?
自己多少年没有吃过了?
生活在古代,是真的苦啊!
不仅盐苦,啥都苦。
一切,尽在肉串中,先吃为敬!
“大哥!”
门外。
一个小女孩,蹦蹦跳跳的跑了进来。
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