第1章 楔子(1/2)
聚光灯下,梅若云手持“红楼厨神”厨艺大赛的奖杯,向台下欢呼的人群露出甜美的笑容。【】看本书最新章节请到800
“梅小姐,”负责采访的电视台记者手持话筒,当面夸起梅若云来,“想不到你这么年轻,这么漂亮,更想不到你竟然这么好的手艺,做出来这些个红楼梦中出现过的菜式,竟然战胜了这么多在场的男厨师,夺得了大赛的桂冠。”
梅若云落落大方地听着记者夸奖自己,脸上挂着笑容,仿佛在说,谢谢你啊,我会做菜我自己知道
“请问您能不能分享一下经验,是怎么能做得这么一手好菜,又怎么能领会红楼梦里这些菜式的精髓的”
梅若云微笑着回答:“这得益于我的祖父和祖母。我从小与祖父母一起生活,我祖父是一位国学教授,痴迷红楼痴迷了很多年。而祖母虽然是一位普通的家庭主妇,可是却做得一手好菜。我想,我今天的成绩,与他们两位的言传身教是分不开的吧”
“哦,原来是家学渊源啊”手持话筒的记者也露出一脸的羡慕。“红楼菜式那么多,请问您,最喜欢红楼里哪一道菜”
梅若云想了想,笑着说:“其实口味也不算太高贵,我就喜欢那道荷叶莲蓬汤。”
记者听着笑起来了,说:“就是贾宝玉挨了打以后,小丫鬟给他尝的那荷叶莲蓬汤对么为了那汤,贾宝玉还把自己的手给烫了,是个有典故的一道菜。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;”
梅若云这时候若有所思,想了想才说:“对,就是因为这个典故。”那道菜本来是很简单的一道,小面团儿做成荷叶莲蓬的形状,借一点荷叶的清香,再用上好的高汤烹熟。
她眼前仿佛浮现出与“荷叶羹”相关的那一幕贾宝玉碰翻了丫鬟手里的碗,汤都撒在了他自己的手上,将他自己给烫了;可是这个呆里呆气的宝玉却紧拉着丫鬟的手,急急忙忙地问:“烫到哪里了疼不疼”
“以现代人的眼光再看红楼梦,好多人都觉得贾宝玉性情软弱,没有担当,对于大观园里许多女子的最后结局,都应该负有不可推卸的责任。可是我倒觉得,至少在关怀小丫鬟的那一刻,宝玉的真性情显露无疑,他可以抛下所有贫富贵贱的观念,而仅仅将对方当一个人,当一个女孩儿来看待。在那个时代背景之下,贾宝玉就算不是一个可靠的人,他也总是有长处的。”梅若云不晓得怎么地,就将她心中对贾宝玉的评价给说了出来。
因为做这“红楼宴”的缘故,梅若云读过好多遍红楼,看的红楼同人也不算少,她可不觉得那些拆cp的把红楼的结局真正改好了多少,至少她绝对不支持拆“木石姻缘”。不过当年她与闺蜜们一起谈起红楼,谈起宝玉,她一开口为“木石姻缘”辩护,立即就被一群闺蜜齐齐地喷了。当然了,贾宝玉总是被“黑”,自然是因为他性格上有种种的弱点,可是若没有这样的宝玉,那红楼,还能是红楼么
“那梅小姐,你讨厌的红楼饮食是什么”记者的下一个问题又来了。
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