第45章 做腊肉(1/2)
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林家众人都在厨房忙活着,自暖宝进空间后,其他人都被老爷子喊了起来。
众人被老爷子叫在一起很好奇,要是平时他们早就上床睡觉了。
“你们娘知道怎么做一种长期储存的肉,今天晚上就做好吧!,免得明天肉不新鲜了。”林老爷子跟着儿子们解释了几句。
“老大,把盐舂细喽。”老太太转头对着大儿子说。
林老大听到老太太这样说,赶紧去将家里的粗盐放在舂里面,用木棍将盐撞细。
林老大用木棍在里面搅了搅,感觉没有了粗粒后,看向娘,让林老太太来看一下可不可以。
林老太太摸了摸,觉得可以后,便让林老大将盐弄起来。
“老二家的去把灶烧起来,老大家的把盐放在锅里干炒一下,剩下的去把野猪肉都洗一下。”林老太太站在一边热火朝天的指挥着。
林家众人听到老太太这样说,赶紧动了起来。
不一会儿,众人就将老太太所说的全部都弄好了,然后将东西全部摆在了厨房的空地上。
众人围在洗好的猪肉边,然后将炒好的盐抹在野猪肉上,每一方面都抹得很均匀。
然后将抹好的猪肉放到木盆里面,让它渗出血水。
林家里的野猪肉足足腌了三盆。
林家没有准备油桐纸,只能用什么东西将木盆盖起,防止有东西掉到盆里去。
林家将东西都弄好后,林老爷子挥挥手,让众人都赶紧去睡觉了。
天刚擦亮,暖宝就睁开了自己的眼睛。
就一下察觉出了什么不同,实在是家里太安静了,平时这个时候奶早就起来了。
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