第83章 挑战与机遇（1/2）

苏瑶的美食事业在创新的道路上越走越顺，但新的挑战也接踵而至。

随着全球经济形势的变化，原材料价格大幅波动，给企业的成本控制带来了巨大压力。

“苏瑶，最近食材价格涨得太厉害了，我们的利润空间被严重压缩。”财务经理忧心忡忡地说道。

苏瑶皱起眉头，思考着应对之策：“我们不能坐以待毙，得想办法寻找更稳定的供应渠道，或者开发一些能够替代高价食材的新菜品。”

她亲自带领采购团队，四处寻找优质且价格合理的食材供应商。然而，在这个过程中，他们遭遇了不少困难。

有的供应商虽然价格合适，但食材质量不过关；有的则要求签订长期且苛刻的合同。

“苏瑶，这些供应商都不太理想，我们该怎么办？”采购主管一脸无奈。

苏瑶咬咬牙：“继续找，我就不信找不到合适的。”

经过一番努力，他们终于与一家新兴的农业合作社达成合作，解决了原材料供应的问题。

但与此同时，市场竞争愈发激烈。新的餐饮品牌如雨后春笋般涌现，他们以独特的概念和新颖的营销手段吸引了大量消费者。

“苏瑶，这些新品牌来势汹汹，我们的市场份额受到了很大的冲击。”市场部经理焦急地说道。

苏瑶决定加大品牌推广和市场营销的力度。她策划了一系列大型的美食活动，邀请明星和网红参与，试图提升品牌知名度。

然而，活动的筹备过程并不顺利。场地租赁出现问题，明星的档期协调困难，网红的合作条件苛刻。

“苏瑶，这次活动的筹备工作到处都是障碍，时间紧迫，我们能按时举办吗？”活动策划人员担心地问道。

苏瑶鼓励大家：“不要灰心，我们逐一解决这些问题，活动一定能成功举办。”