第46章 拓展与坚守（1/2）

苏瑶的餐厅在融合创新的道路上取得了巨大的成功，她开始考虑进一步拓展业务。然而，这个过程充满了挑战和抉择。

她首先想到的是在其他城市开设分店。经过一番市场调研，她选定了几个具有发展潜力的城市。但在选址和与当地合作伙伴洽谈的过程中，问题接踵而至。

在一个繁华的商业中心，苏瑶看中了一处店面，但租金高昂，远超预算。

“苏瑶，这个位置虽然好，但租金实在太高了，我们承担得起吗？”财务人员担忧地问道。

苏瑶陷入了沉思，她深知好的位置能带来更多的客流量，但过高的成本可能会给初期运营带来巨大压力。

经过反复权衡，她决定放弃这个店面，继续寻找性价比更高的位置。

在与当地合作伙伴的谈判中，由于双方在经营理念和利益分配上存在分歧，合作一度陷入僵局。

“苏瑶，他们提出的条件太苛刻了，我们不能轻易妥协。”负责谈判的人员说道。

苏瑶决定亲自与对方沟通，试图找到一个双方都能接受的平衡点。

经过多轮艰难的谈判，最终达成了合作协议，但苏瑶也做出了一些让步。

分店开业筹备期间，人员招聘和培训又成了难题。当地的餐饮人才市场竞争激烈，很难招到经验丰富且符合要求的员工。

“苏瑶，我们发布的招聘信息响应者不多，怎么办？”人力资源经理着急地说。

苏瑶决定一方面提高薪酬待遇吸引人才，另一方面加强内部培训，提升现有员工的能力。

就在分店即将开业之际，一场突如其来的公共卫生事件爆发，政府出台了严格的限制措施，餐饮行业受到了严重冲击。

“苏瑶，在这种情况下，我们的分店还能按时开业吗？”团队成员们忧心忡忡。